Tambien se come estando de vacaciones

Tambien se come estando de vacaciones. Y en época de crisis no se pude ir de "chigres". Esta mañana, cómo os anunciaba ayer nos fuimos a "Los Martires". LLegamos a Insierto con tiempo para ver la procesión de San Cosme y San Damian, "la Puya Ramu" y tambien llegamos a tiempo de tomar una sidra con los amigos.... Pero que "pindia" es la cuesta que sube a Insierto... pero da gusto ir viendo los caserios, los praos , les vaques y todo el olor a Asturies. Esta es una fiesta que para los Mierenses es una tradicción... el padre de Monica me decia que en cincuenta y muchos años solo había fallao cuatro veces con la cita de los mártires... Si teneís oportunidad, esta fiesta es una manera mas de conocer a los "mierenses" en su salsa. No falto la sidra, el bollu preñau, la empana y los abrazos con los viejos amigos....Pero las piernas se resintieron un poco para los que no estabamos acostumbrados a subir tales pendientes...volvimos a casa por Paxio (este paisaje hay que verlo en directo).Y en coche!! He disfrutado de estar,después de veintitantos años, otra vez en esta "Romería"

Y llego la hora de cenar ... porque tambien hay que cenar ... quedaba un poco de picadillo de ayer... iba a hacer frixuelos salaos con picadillo ... al final añadí mas harina a la masa de creps (los frixuelos son una especie de creps) e hice unas empanadillas de picadillo con quesin de la Peral...Si quereis la receta...ya sabeís ...